Qualität, nur Qualität

Wir erreichen die Qualitätsziele miet einen integrierten Qualitätsmanagementsystem.

Zu Qualität verpflichtet

Die Qualität ist für die Darguner Brauerei GmbH ein Unternehmensziel und parallel eine strategische Aufgabe. Zur Erreichung Ihrer Qualitätsziele betreibt die Darguner Brauerei GmbH ein integriertes Qualitätsmanagementsystem. Die Umsetzung der qualitätsbezogenen Aktivitäten erfolgt in allen Phasen, Ebenen, Prozessen und Funktionen des Unternehmens.

Das Input-, Throughput- und Outputorientierte Qualitätsdenken ist dafür eine grundlegende Voraussetzung. Eine der bedeutendsten Kennziffern ist hierbei die Effizienz der Produktionsanlagen.

Aus ihrer Analyse heraus lassen sich die Motivation und das Verantwortungsbewusstsein der Mitarbeiter, die Effektivität der Planung und Steuerung sowie die Qualität der Inputfaktoren ableiten.

Qualitätsmanagement- und Sicherungssystemen

Um dieser Verantwortung gerecht zu werden, haben wir ein System von Qualitätsmanagement- und Qualitätssicherungssystemen erarbeitet, umgesetzt und von unabhängigen Institutionen / Organisationen zertifizieren lassen:

  • Qualitätsmanagement-System nach DIN EN ISO 9001 : 2008
  • International Food Standard, Version 6
  • HACCP-System
  • Q+S-Standard für die Abgabe von Futtermittel
  • Biozertifizierung
  • HALAL-Zertifizierung
  • Energiezertifizierung nach DIN EN ISO 50001

Mit Hilfe dieser Systeme und der darin enthaltenen internen Kontroll- und Überwachungsmechanismen können wir vertrauend auf hochqualifizierte Mitarbeiter und moderne Produktions- und Abfüllanlagen garantieren, dass nur solche Produkte an unsere Vertragspartner und Kunden ausgeliefert werden, die alle in den o.g. Systemen formulierten Anforderungen erfüllen.

Zertifikate, Preise, Awards

Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) hat die Darguner Brauerei aus Dargun mit mehreren Bundesehrenpreisen ausgezeichnet. Das ist die höchste Ehrung, die ein Unternehmen der Lebensmittelbranche für seine Qualitätsleistungen erhalten kann.

Der Preis wird für die besten Gesamtleistungen in der aktuellen DLG-Qualitätsprüfung in verschiedene Kategorien verliehen. Die Produkte der Hersteller mussten dafür umfangreiche Expertentests bestehen.
Der Bundesehrenpreis ist Anerkennung  und Ansporn zugleich, lobte der DLG-Präsident das Unternehmen. Damit verbunden sei auch die große Verpflichtung und Verantwortung, die Qualitätsanstrengungen in allen Unternehmensbereichen kontinuierlich weiterzuentwickeln.

„Bleiben Sie Ihrem nachgewiesenen Bekenntnis zur Qualität treu. Denn Spitzenqualität begeistert auch in Zukunft Ihre Kunden.“

Sie können einige unserer Zertifikate und Anzeichnungen unten herunterladen:

 

 

”Wir brauen unser Bier nach stolzen Traditionen und sorgen dafür, dass Geschmack, Farbe und Bitterkeit die richtige Balance haben. Und wir arbeiten ständig daran, neue Produkte und Sorten zu entwickeln, die unsere Liebe zum Bier am besten widerspiegeln und den Verbrauchern neue gute Erfahrungen bieten.”
Christian Weindl, Braumeister, Darguner Brauerei GmbH