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Bear Beer

Dark Wheat

Bear Beer Dark Wheat ist ein typisches obergäriges bayerisches „Dunkelweißbier“ aus mindestens 51 % Weizenmalz und mit einem ursprünglichen Stammwürzegehalt von mindestens 12 %. Bear Beer Dark Wheat wird traditionell nur mit der feinsten Auswahl an Weizenmalz, Gerstenmalz und Karamellmalz gebraut. Es hat das typische dunkle Weizenaroma, das sich durch einen hohen Gehalt an Estern, Alkoholen und speziellen phenolischen Verbindungen auszeichnet.

Das Bier hat eine dunkle Bernsteinfarbe, ist unfiltriert und enthält somit alle natürlichen Inhaltsstoffe. Die Trübung ist ein Qualitätsmerkmal und besteht aus Proteinen und Hefe.

Vertrieben auf unseren internationalen Märkten.